野菜が摂れないときに野菜ジュースでもいいですか？という質問を時々受けるので、本日は野菜ジュースについてお伝えします💡
食材から摂る野菜は心筋梗塞や脳卒中のリスクを減らすという研究結果が出ています。
減量においても、さまざまな代謝作用に関わるビタミン、ミネラルが豊富にあるので、お野菜を摂取することはとても大切です🥦
ただ、これがジュースになると、製造過程でビタミンが破壊されたり、不溶性食物繊維や酵素は除かれてしまうということも言われています。
ダイエットの観点から言うと、血糖値を急激に上昇させてしまい、結果的に減量しにくくなってしまいます💦
ジュースは手軽に摂れてとても便利ですが、食材から沢山のお野菜を摂るようにしていきましょう😊
もしどうしても摂れない場合は、ジュースよりもサプリメントから摂取する方がおすすめです！
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